Melatonin (N-acetil-5-metoksitriptamin) je pomemben neurohormon, ki zlahka prehaja skozi celično membrano in s številnimi koristnimi biološkimi funkcijami vključno z neuroprotektivnimi in imuno podpornimi lastnostmi, vpliva na zdravje in dobro počutje človeka. Za melatonin je najbolj znan njegov kronobiotični učinek in sposobnost uravnavanja cirkadianega ritma, zato se pogosto uporablja pri zdravljenju motenj spanja, kot so nespečnost, tesnoba in jet lag.

Zdravstvene trditve

Melatonin najdemo v zdravilih in prehranskih dopolnilih, kot samostojno učinkovino ali v kombinaciji z vitamini, minerali ali zeliščnimi izvlečki. Evropska komisija je odobrila dve zdravstveni trditvi, ki ju je predlagala Evropska agencija za varnost hrane (EFSA), za živila, ki vsebujejo melatonin, in sicer:

• melatonin prispeva k lajšanju subjektivnih občutkov jet laga (0,5 mg/dan)

• melatonin prispeva k zmanjšanju časa potrebnega za zaspanost (1 mg/dan).

Čeprav ni uradnega največjega priporočljivega odmerka melatonina za odrasle (odmerek v prehranskih dopolnilih je običajno med 0,5 in 5 mg), se ustrezni odmerek določa individualno glede na posameznikovo starost in spalno težavo. To je še posebej pomembno, ker so lahko manjši odmerki neučinkoviti in ker se lahko vsako spreminjanje odmerka iz noči v noč razume kot neučinkovitost izdelka. Pri visokih odmerkih pa lahko pride do neprijetnih in neželenih stranskih učinkov, zlasti pri občutljivih ljudeh ali kadar ti jemljejo druga zdravila, ki stopajo v interakcijo z melatoninom.

Francoska agencija ANSES je leta 2018 opravila analizo 90 poročil o neželenih učinkih, ki bi lahko bili povezani z uživanjem prehranskih dopolnil, ki vsebujejo melatonin, in izdala priporočilo za omejitev uporabe izdelkov z melatoninom pri osebah s kakršno koli vnetno ali avtoimuno boleznijo, nosečnicah in doječih materah, otrocih, osebah z epilepsijo, astmo ali motnjami razpoloženja, vedenja ali osebnosti.

Kontrola kakovosti

V primerjavi z zdravili,  za prehranska dopolnila na splošno velja, da so varna in zanje ne veljajo tako strogi predpisi glede nadzora kakovosti in učinkovitosti. Posledično to vodi v dvom glede dejanske koncentracije aktivnih učinkovin prisotnih v prehranskih dopolnilih. Na podlagi študije, ki je analizirala vsebnost melatonina v 31 izdelkih prehranskih dopolnil, so ugotovili, da dejanska vsebnost melatonina v izdelkih variira med -83% do 478% od deklarirane vsebnosti. Prav tako je vsebnost med posameznimi loti istega izdelka variirala tudi do 465%.

Skrb vzbujajo tudi nečistote in kontaminante povezane s triptofanom in serotoninom, ki je razpadni produkt metabolizma melatonina, saj imajo le-te lahko škodljive učinke že pri razmeroma nizkih koncentracijah. Skratka, brez nadzora kakovosti ni zagotovila o učinkovitosti ali čistosti prehranskih dopolnil z melatoninom.

Za analizo melatonina v različnih izdelkih in surovinah, je bilo uporabljenih več analiznih metod. Izziv pri določanju melatonina je nizka koncentracija, ki zahteva uporabo zmogljivih in visoko občutljivih detektorjev. Za prehranska dopolnila, kjer je vsebnost melatonina večja, je glavna skrb stabilnost melatonina v formulaciji. Ugotovljeno je bilo, da je lahko melatonin nestabilen pod določenimi pogoji skladiščenja ali v kombinaciji z drugimi učinkovinami, kar lahko vodi do razpada ali spremembe vsebnosti melatonina v teh formulacijah. Zato kvaliteta izdelka, podprta z analiznimi dokazi, povečuje vrednost izdelka in zmanjšuje proizvodne stroške, hkrati pa zagotavlja doslednost in varnost prehranskih dopolnil.

V našem laboratoriju izvajamo analize vsebnosti melatonina v različnih izdelkih. Za več informacij o analizi melatonina nas kontaktirajte.